Les vaches du Finistère No 111

Les vaches du Finistère 

-          T’iavâes ti veuie Torine, y a qhoc temps sue l’journa , qu’eun homme donnait à roucher à ses vaches, les déchets dé sa fabrique de Bière

-          Vère j’avâes veuie élla, et j’songis en maï, qué les vaches là d’vaint donner ardi d’lait.

-          Dame ian , pour lé coup o d’vaint ête bin saoules !

-          Lé païsan assertène qué en lou donnant même l’iaoue d’rignsaège dés qhuves en pue des graböes d’paumelle et d’houblon, çà les fésait donner pue d’lait.

-          T’es surprinze , Torine ? Bin pâs maï. Tu n’té rappelles pâs don, dans l’temps quand j’avions piler, le pêre portait eune canochée d’marc dé pommes à nos vaches et surtout es laîtiêres.

-          Oh ! mée j’sais bin, not’ monde lou donaint même du cit’ à bouêr à siotées quand i n’n’avaint d’trop dans lous tonniaoues et qu’ervénait l’temps des pileries d’pommes, et même dé la goutte quand o v’naint d’vêler, pour les récaoupi !

-          Pâs eune siotée d’goutte tout comm’ ?

-          Nân’ni eune verdée. Mée es p’tits g’nissons avant d’les vende, jé tourjou ouit dire qué pour ava eune bonne viande bin enterlardée, i faulait les faire bouêre du cit’

-          Dame ian, et  çà lou fésait eun biaoue pä !

-          L’la dé ête démême o les resses dé biêre ! Tu n’cré pâs ?

-          Respet d’nous Torine, tu n’té rappelles pue la mêre Génie d’aout’faïs ? Quand ol avait éfanté eun qéniaoue, o nourrissait dica deues z’aout’ pétits ensemb’

-          Mée sia binsûr, tait eune bonne nourriciêre ett’la.

-          Bin, tu n’sais pâs ? lé docteûr li avait dit d’bouêre dé la biêre pour ava pue d’lait, et comm o n’avait pâs d’sous pour én’n’aj’ter, o beuvait à quatre houre eune grande éqhuèlée d’cit’o du pain rôti d’vant la fouéye du fouyer, qu’o mettaint à tremper d’dans.

-          Faulait ête qhoeurue pour avaler l’la ! Dis ma, Fifine cré tu qué l’lait tait bon ?

-          N’y as pâs compte, pisqué les garçâilles avaint à bouêre lé lait maternel qui lou manquait et c’ti là qui têtait n’caousait pâs i n’pouait pas s’plainde

-          La paôv’ mêre Génie o n’n’a saouvé des pétits qu’avaint du ma à prend’ vie !

-          Prouve , qué son lait tait bon !

-          I disaint que les garçâilles quo nourrissait d’même taint bin pue tranqhiles.

-          Eh bin est vantiée pour élla qué j’ai c’neuie des mêres qui méttaint dans l’tétet dé lous qéniaoues eun p’tit d’cit’ pour les endormis et ête tranqhile à faire lous z’ouvraège.

-          Là, tu bats la berloque  Fifine !

-         Nân’ni, rensaègnes ta, tu m’erdirâes.

Pour s’y r’c’neute :

des graböes = des restes

eune canochée = une manne

les récaoupi  = les requinquer

dé la goutte = de l’eau de vie

eune verdée = un verre ( contenu)

g’nissons =  petits veaux

enterlardée =  entre-lardée

biaoue pä = beau poil

eune éqhuèlée = écuelle pleine

N’y as pâs compte = il n’y a pas d’importance

l’tétet = le biberon

tu bats la berloque   =  tu charies